Nutrición

Herramientas

¿Qué es un alimento?

Es toda sustancia que se ingiere en estado natural, semielaborada o elaborada, que se destina al consumo humano y aporta al organismo los materiales y/o la energía necesarios para el desarrollo de los procesos biológicos. Esta definición incluye a las sustancias o mezclas de sustancias, que se ingieren por hábito, costumbre o como coadyuvantes, tengan o no valor nutritivo.